Βιβλίο Molecular 50 Course Meal (Αγγλική έκδοση)

Molecule-R Molecule-R

100807 - ISBN: 9780992111021

New product

Molecule-R Molecule-R Molecule-R

Βιβλίο Molecular 50 Course Meal (Αγγλική έκδοση)

More details

29,95 €

Με ΦΠΑ

Με αγορές 150,00 € αποκτήστε δωρεάν αποστολή!

Μια εξειδικευμένη και ολοκληρωμένη έκδοση για τους φανατικούς της μοριακής γαστρονομίας, το Βιβλίο συνταγών Molecular 50 Course Meal θα μεταφέρει τη δημιουργικότητά σας στο επόμενο επίπεδο με τις νέες κορυφαίες μοριακές τεχνικές και 50 εκπληκτικές συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν.

Μάθετε διαδικασίες όπως η βαθιά κατάψυξη και η αντίστροφη σφαιροποίηση , ενώ χρησιμοποιείτε νέες δεξιότητες για να κάνετε αποδομημένο ριζότο αχιβάδας, σούσι πεπόνι τυλιγμένο με ζαμπόν και πολλά άλλα!

Ευρεία τροφική επιστήμη για να τονωθεί η γαστρονομική σας αντίληψη.

Εικονογραφημένες συμβουλές και τεχνάσματα για τη διευκόλυνση του πειράματος στο σπίτι.

176 σελίδες & 50 εντυπωσιακές συνταγές για να εξελίξετε τις ικανότητές σας και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!

ISBN9780992111021
ΕκδότηςMolecule-R Flavors
Σελίδες176
ΕξώφυλλοΣκληρό εξώφυλλο
Το κατάλαβα!

Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες για να μπορέσουμε να βελτιώσουμε την εμπειρία σας κατά την επίσκεψη σας.Συνεχίζοντας την περιήγηση στον ιστότοπό μας, συμφωνείτε με τη χρήση τους. Δείτε περισσότερα.