Μπλούζα Chef JEANS

New product

Μπλούζα Chef JEANS Expand

Μπλούζα Chef JEANS

More details

37,00 €

Με ΦΠΑ

Βρείτε το Νούμερο σας
Βρείτε το Νούμερο σας
sizeA ΣτήθοςB ΜέσηC Πόδι
cmcmcm
S887878
M968681
L1049483
XL11210283
2XL12011083
3XL12811883
4XL13612683
5XL14015083
6XL15016083
7XL16017083

Πως βρίσκουμε το νούμερο μας

Μετρήστε με ακρίβεια τις παρακάτω διαστάσεις (Στήθος, Μέση Πόδι) και βρείτε το νούμερο που σας αναλογεί.

size-quide.jpg

Με αγορές 165,00 € αποκτήστε δωρεάν αποστολή!

Ύφασμα:

97% Βαμβάκι , 3% Ελαστάν.

Λεπτομέρειες:

Στην πλάτη (πίσω από το γιακά) έχει λουράκι για στήριξη ποδιάς.

Υλικό97% Βαμβάκι , 3% Ελαστάν.
Contents

THEORY: Ingredient understanding 

RECIPES:

1. BASICS: Gluten-free flour mixture, Vegan whites, Swiss meringue, Gelatin mass, Tartaric acid solution, Almond marzipan, Pralines, Gianduja, Candied citrus zest.

2. SPONGE: Soft almond sponge, Almond "pain de gènes" sponge, Pain d'Eugene praline sponge, Joconde sponge, Choux pastry sponge, Chocolate choux pastry sponge, Brownie, Chocolate sponge, Banana cake, Almond cream, Macarons.

3. SHORTBREAD: Almond shortbread, Cocoa almond shortbread, Brittany shortbread, Brittany shortbread cocoa, Crumble, Choux crunch.

4. CHOUX PASTRY

5. CRUNCH: Chocolate reconstituted shortbread, Praline crunch.

6. FRUIT COULIS

7. CREAMS: Water based chocolate cream, Fruit cream, Praline cream, Nut based cream, Soft caramel.

8. GANACHE AERIENNE: Chocolate ganache aerienne with cream, Chocolate ganache aerienne.

9.MOUSSE: Chocolate mousse, egg white based, Chocolate mousse, Fruit mousse, Praline mousse, Nut mousse, Dairy mousse, Tahini mousse.

10. GLAZE/ENROBING: Neutral glaze, Cocoa glaze, Fruit glaze, Couverture enrobing, Chocolate spray mixture.

INSTRUCTION MANUAL: Concept inspiration

INSPIRATION: Recipes to inspire

INFORMATION: Chocolate, Fruits, Flavour pairing, Equipment: material, Partnerships and Bibliography.

Το κατάλαβα!

Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες για να μπορέσουμε να βελτιώσουμε την εμπειρία σας κατά την επίσκεψη σας.Συνεχίζοντας την περιήγηση στον ιστότοπό μας, συμφωνείτε με τη χρήση τους. Δείτε περισσότερα.