Μαχαίρι φιλεταρίσματος 20 εκατ. με στενή, εύκαμπτη λάμα, λαβή Fibrox

Βασικά χαρακτηριστικά

• Ανοξείδωτο ατσάλι κορυφαίας ποιότητας
• Επαγγελματική λαβή Fibrox
• Κορυφαία σχέση ποιότητας - τιμής
• Ευρεία γκάμα επαγγελματικών μαχαιριών για κάθε χρήση
• Made in Switzerland
• Lifetime Guarantee

Dimensions
Height     22 mm
Net weight     88 g
Details
Blade Properties     flexible
Length of blade     20 cm
Handle material     thermoplastic elastomers (TPE)
Type of edge     normal straight edge
Dishwasher safe     Yes

Το μαχαίρι φιλεταρίσματος είναι κατασκευασμένο να προσφέρει ακρίβεια και ευκολία στη χρήση. Η μακριά, λεπτή λάμα του μαχαιριού είναι εξαιρετικά ευέλικτη για να κόψετε το κρέας ή το ψάρι σας  χωρίς αντίσταση και να σας βοηθήσει να ετοιμάσετε εύκολα & γρήγορα φιλέτα ψαριών σε δευτερόλεπτα. Ιδανικό για κόψιμο ψαριών όπως π.χ. σολομός, ξιφίας, πέστροφα αλλά και οποιουδήποτε είδους κρέατος.

Λάμα απο εξαιρετικής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι.

Οι λάμες όλων των μαχαιριών της σειράς είναι κατασκευασμένες από μαρτενσιτικό ανοξείδωτο ατσάλι. Η βάση για βέλτιστη λειτουργικότητα και ανθεκτικότητα της λάμας είναι η χρήση του σωστού κράμματος χάλυβα. Το ατσάλι πρέπει να παράγει τον τέλειο συνδυασμό αιχμηρότητας αλλά και προστασίας από τις διαβρώσεις. Οι λάμες της σειράς είναι εξαιρετικά ανθεκτικές και αιχμηρές, προσφέροντας υψηλές επαγγελματικές επιδόσεις, χωρίς να είναι πολύ σκληρές κάνοντας το ακόνισμα ευκολότερο αλλά και απαραίτητο σε πιο αραιά χρονικά διαστήματα.

Λαβή από ελαστομερές υλικό.

Οι λαβές της σειράς Fibrox της Victorinox είναι κατασκευασμένες από TPE. Το TPE συνδυάζει την εύκολη επεξεργασία θερμοπλαστικών με τις ωφέλιμες ιδιότητες των ελαστομερών. Οι λαβές είναι εξαιρετικά ανθεκτικές σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών πολύ ανθεκτικές στις αντίξοες συνθήκες της κουζίνας αλλά και σε ενδεχόμενες προσκρούσεις. Οι Fibrox λαβές είναι στιβαρές και προσδίδουν γερό κράτημα, ενώ μπορούν να αποστειρωθούν.