Κιτ μοριακής γαστρονομίας Styling R-Evolution

Φέρτε τις γαστρονομικές δημιουργίες σας στο επόμενο επίπεδο και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με εκπληκτικά πιάτα, όπως χάντρες χαβιαριού με δυόσμο, σπαγγέτι σοκολάτας, αφρό λεμονιού ή σφαίρες!

Αυτό το κιτ είναι ιδανικό εφόσον θέλετε να συνδιάσετε την μοριακή κουζίνα με το styling τροφίμων! Δημιουργήστε ευάερους αφρούς, σφαιρες που εκρηγνυνται στο στόμα σας και όμορφες πέρλες παρόμοιες με το χαβιάρι και στη συνέχεια σερβίρετε με τον τρόπο που επιθυμείτε!

Το κιτ Styling R-EVOLUTION περιλαμβάνει 11 ειδικά εργαλεία για μοριακή κουζίνα, 6 βασικά εργαλεία styling, 4 προσυμπιεσμένα υλικά τροφίμων, 2 DVD με συνταγές και ένα βιβλιαράκι με συμβουλές και tips.

Είναι πραγματικά ο κατάλληλος εξοπλισμός για την εισαγωγή στον κόσμο της μοριακής κουζίνας!

Το κιτ περιέχει:

4 διαφορετικά υλικά (40 φακελάκια)
2 λαβίδες ακριβείας
2 μικρά ψαλιδάκια
1 νυστέρι με 2 λεπίδες
1 σύριγγα 
2 βελόνες σύριγγας
1 σπρέυ λαδιού
2 σπάτουλες
4 πιπέτες
1 κουτάλι με οπές
1 αφροποιητή
4 σωλήνες σιλικόνης
2 DVD με 50 συνταγές
1 βιβλιαράκι με φωτογραφίες από κάθε συνταγή

Κατάλογος των υλικών που περιλαμβάνονται:

10 φακελάκια 5g - αγάρ - αγάρ (Agar-Agar)
10 φακελάκια 2g - γαλακτικό ασβέστιο (Calcium Lactate)
10 φακελάκια 2g - αλγινικό νάτριο (Sodium Alginate)
10 φακελάκια 2g - Λεκιθίνη σόγιας (Soy Lecithin)

Δείτε το Video στην διπλανή καρτέλα...