Cocktail Κιτ μοριακής γαστρονομίας R-Evolution

Δημιούργηστε εντυπωσιακά μοριακά coctails που θα καταπλήξουν τους καλεσμένους σας χάρη σε απλές συνταγές που συνδυάζουν κλασικές αρχές mixology και βασικές τεχνικές μοριακής γαστρονομίας.

Ώρα για μια επανάσταση στο χώρο του μπαρ! Το κιτ Coctail R-EVOLUTION  θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε σφαίρες coctail που θα εκρήγνυνται στο στόμα σας και ποτά με πολύχρωμους αέρινους αφρούς και όλα αυτά χάρη στα υλικά μοριακής κουζίνας καθώς και στα εύχρηστα εξειδικευμένα εργαλεία που περιλαμβάνονται στο σετ. Περιλαμβάνεται επίσης και βιβλιαράκι με συμβουλές και συνταγές για το πώς θα κάνετε σφαιροποίηση και αφροποίηση σε υγρά σε ελάχιστο χρόνο!

Το κιτ περιέχει:

4 διαφορετικά υλικά (20 φακελάκια)
3 πιπέτες
1 κουτάλι με οπές
1 φόρμα σιλικόνης
1 αφροποιητή

Κατάλογος των υλικών που περιλαμβάνονται:

5 φακελάκια 1g - Xantham Gum
5 φακελάκια 5g - γαλακτικό ασβέστιο (Calcium Lactate)
5 φακελάκια 2g - αλγινικό νάτριο (Sodium Alginate)
5 φακελάκια 2g - Λεκιθίνη σόγιας (Soy Lecithin)

Δείτε το Video στην διπλανή καρτέλα...